放送の【DAIGOも台所(ダイゴも台所)】山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、『ポパイライス』のレシピ・作り方。
香ばしく炒めたベーコンとバターのコクに、ほうれん草のやさしい甘みが重なるポパイライスは、手軽ながら満足感の高い一皿です。にんにくの香りが食欲を引き立て、ご飯全体に旨味がしっかり絡みます。

この記事の目次
ポパイライス
材料
ほうれん草 1束(250g)
ベーコン 2枚
卵 2個
おろしにんにく 小さじ1/2
バター 20g
サラダ油 適量
ご飯 500g
顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
粉チーズ 適量
黒こしょう(粗びき) 適量
作り方
- 準備
ほうれん草 ゆでて水気を絞り1cm長さに切る
ベーコン 1cm角に切る - フライパンにサラダ油を熱し卵を割り入れて目玉焼きを作り取り出す
- フライパンにバターを入れて熱しする
- ほうれん草・ベーコン・おろしにんにくを炒める(中火)
- ベーコンがこんがりしたらご飯・サラダ油を加えて炒める(中火)
- 顆粒鶏ガラスープの素・しょうゆ・黒こしょうを加えて味を整える
- 器に盛り目玉焼きをのせ粉チーズ・黒こしょうをふる
- 5
- 10
- 1
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外はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーに仕上がる王道の鶏の唐揚げです。鶏もも肉にしっかりと下味を含ませ、粉の重ね方と二度揚げで、専門店のような軽やかな食感を目指せます。オイスターソースのコクとしょうゆのうまみ、にんにくの風味が一体となり、ごはんにもお酒にもよく合います。
鶏もも肉・
片栗粉・
水・
サラダ菜・
レモン(くし切り)・
揚げ油・
塩・
黒こしょう(粗びき)・
おろし...
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鯛とネギの花椒炒め
2026年4月8日放送の【DAIGOも台所(ダイゴも台所)】で紹介した情報。
花椒のしびれる香りと鯛の上品なうまみが引き立つ、香り高い中華風炒めです。香ばしく焼いた鯛に、長ねぎの甘み、セロリの爽やかさ、しめじのうまみが重なり、ひと皿で奥行きのある味わいに仕上がります。下味をつけた鯛に片栗粉をまとわせることで、表面は香ばしく、中はふっくらやわらかです。
たい・
長ねぎ・
セロリ・
にんじん・
しめじ・
しょうが(細切り)・
にんにく(細切り)・
片栗粉・
サラダ油・
...
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アサリのパスタ
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あさりのうまみをシンプルに引き出した、飽きのこない王道のパスタです。白ワインでふっくらと蒸し上げたあさりのだしがソースに溶け込み、にんにくと赤唐辛子の香りが全体をきりっとまとめます。
スパゲッティ(1.6mm)・
あさり・
にんにく・
赤唐辛子・
バージンオリーブ油・
白ワイン・
イタリアンパセ...
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だし巻き玉子
2026年4月6日放送の【DAIGOも台所(ダイゴも台所)】で紹介した情報。
だしの香りをふんわり閉じ込めた、上品な味わいのだし巻き玉子です。卵6個で作るため、厚みがありながらも口当たりはやわらかく、箸を入れた瞬間にじゅわっとだしのうまみが広がります。
卵・
大根おろし・
しょうゆ・
サラダ油・
...
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おつまみチキン
2026年4月3日放送の【DAIGOも台所(ダイゴも台所)】山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、レンジ&トースターで『おつまみチキン』のレシピ・作り方。
レンジでしっとり火を入れてからトースターで香ばしく焼き上げる、手軽なのに満足感の高いおつまみチキンです。手羽元は下味をしっかりもみ込むことで、短時間でも中まで味がなじみ、甘辛いたれの照りと黒こしょうの風味があとを引くおいしさに仕上がります。
手羽元・
レモン(くし切り)・
...
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[記事公開日]
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!










