放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、レンジ＆トースターで『マカロニグラタン』レシピ・作り方。
レンジとトースターだけで手軽に作れるマカロニグラタンです。下ごしらえを最小限にし、耐熱ボウルひとつでホワイトソースまで仕上がるので忙しい日にもぴったりです。短時間で火が通る早ゆでマカロニを使うことで、ゆでる手間を省きながらも芯のないもちっとした食感に仕上がります。
この記事の目次
レンジ＆トースターでマカロニグラタン
材料
玉ねぎ 1/4個
鶏もも肉 100g
早ゆでマカロニ 50g
＜ソース用＞
小麦粉 大さじ3
牛乳 350ml
顆粒コンソメ 小さじ2
バター 10g
塩 適量
こしょう 適量
ピザ用チーズ 適量
作り方
- 準備
玉ねぎ 薄切りに
鶏もも肉 2cm角に - 玉ねぎ・鶏もも肉・マカロニを耐熱ボウルに入れる
- 小麦粉を全体にまぶす
- 牛乳・顆粒コンソメ・バターを加えて混ぜる
- ラップをふんわりかけて電子レンジで６分加熱（600W）
- 取り出して底からしっかり混ぜラップを外して再度電子レンジで３分加熱（600W）
- 底からよく混ぜて塩・こしょうで味を調える
- 耐熱皿に移しピザ用チーズをのせトースターで焦げ目がつくまで焼く
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！