放送の【相葉マナブ】で紹介した、『アボカドカニカマグラタン』山本ゆりさんのレシピ・作り方。
アボカドとカニカマを使った簡単グラタンです。アボカドのクリーミーな食感とカニカマの旨みが絶妙にマッチし、チーズの香ばしさが加わることで満足感のある一品に仕上がります。電子レンジとオーブントースターを使うので、短時間で手軽に作れるのも嬉しいポイントです。アボカドの皮を器として使うことで、見た目もおしゃれになり、パーティーやおもてなしにもぴったりです。
この記事の目次
アボカドカニカマグラタン
材料
アボカド 1個
カニ風味かまぼこ 5本（40g）
玉ねぎ 1/8個
マヨネーズ 大さじ2
塩 少々
コショウ 少々
ピザ用チーズ 20g
作り方
- 準備
玉ねぎ みじん切りにする
カニ風味かまぼこ フォークでほぐす
アボカド 縦半分に切り、種を取る - 耐熱ボウルに玉ねぎを入れ、ラップをかける
- 電子レンジ600W 1分加熱する
- アボカドをスプーンでくり抜く
- 皮は器に使うため、残しておく
- アボカド・玉ねぎ・カニ風味かまぼこを混ぜる
- マヨネーズ・塩・コショウを加え、さらに混ぜる
- アボカドの皮に詰め、ピザ用チーズをのせる
- オーブントースターで4〜5分焼く
- 焼き目に注意しながら仕上げる
- 5
- 10
- 1
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豚バラ薄切り肉・
白菜・
レタス・
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長ネギ・
にんじん・
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鶏挽き肉・
なめたけ・
しょうが・
長ネギの青い部分・
マヨネーズ・
長ネギの白い部分・
エリンギ・
ニラ・
水・
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
