放送の「DAIGOも台所（ダイゴも台所）」で紹介された、副菜『マカロニサラダ』のレシピ・作り方です。
マカロニをベースに、シャキシャキの玉ねぎ、さわやかなきゅうり、ゆで卵、ロースハム、プロセスチーズ、スイートコーンといった具材が加わり、彩り豊かな仕上がりです。
マカロニサラダ
材料
マカロニ 100g
玉ねぎ 30g
ゆで卵 1個
きゅうり 1/2本
ロースハム 3枚
プロセスチーズ 30g
スイートコーン缶 30g
マヨネーズ 60g
バージンオリーブ油 大さじ1/2
塩 適量
粗びき黒こしょう 適量
作り方
- 準備
玉ねぎ 薄切りにし、
ゆで卵 1cmくらいに切る
きゅうり 縦半分に切り、種を取って薄切りに
ロースハム 5mm幅に切る
プロセスチーズ 5mm角に切る - 玉ねぎに塩（小1/2）をふってもみ、水分が出たら軽く絞って水にさらし、水気を取る
- 熱湯に約1％の塩を加えてマカロニを入れ、表示時間より１～２分長くゆでる
- マカロニをザルに上げ、水で洗って水分をしっかり取ってボウルに入れ、バージンオリーブ油を加えて和える
- 玉ねぎ・きゅうり・ハム・チーズ・ゆで卵・スイートコーン・マヨネーズを加えて和え、塩、黒こしょうで味を調え、器に盛る
- 5
- 20
- 1
DAIGOも台所コラボ包丁
『DAIGOも台所』レシピ本
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キャベツ・
鶏胸肉・
塩・
こしょう・
片栗粉・
ピザ用チーズ・
サラダ油・
砂糖・
みりん・
しょうゆ...
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太刀魚のさっと煮
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パクチーと青ねぎが彩りと香りを添え、にんにくとしょうがが風味を引き立てます。さっと煮込むことで、太刀魚の旨味を閉じ込め、しっかりと味が染み込んだ一品に仕上がります。
たちうお・
パクチー・
青ねぎ・
にんにく・
しょうが・
小麦粉・
卵・
塩・
こしょう・
ごま油・
サラダ油・
...
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ゴーヤ・
しょうが・
赤唐辛子・
いりごま（白）・
ごま油・
豚ひき肉・
赤だし用みそ・
卵黄・
砂糖・
み...
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豚バラ肉（焼肉用）・
豆苗（トウミョウ）・
パプリカ（赤）・
片栗粉・
しょうゆ・
砂糖・
ラー油・
塩・
こしょう...
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ロコモコ
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牛ひき肉・
玉ねぎ・
ミニトマト・
レタス・
パン粉・
デミグラスソース・
トマトケチャップ・
水・
卵・
ご飯・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
