2026年7月4日放送の【王様のブランチ】夏のパワーチャージ！スタミナ満点グルメ！で紹介した、馬肉ステーキカレーのお店は『グルメ阿井』です。

グルメ阿井は2025年3月に渋谷区神山町で創業した、馬肉料理を専門に扱うステーキハウス。

代々木公園と渋谷を結ぶ、通称「奥渋」と呼ばれる落ち着いたエリアの一角、奥渋神山商店街に店を構えています。

数ある料理の中でも一番人気を誇るのが、看板メニューの馬ヒレステーキ御飯。
特にレアな部位である馬のヒレ肉を使用しており、フライパンでミディアムレアほどに丁寧に焼き上げた一皿は、表面が香ばしく、中はしっとりとやわらかな仕上がりに仕上げられています。

口に運ぶと赤身ならではの濃厚な旨味がじんわりと広がり、噛むほどに肉そのものの味わいが楽しめる食感が魅力です。相性抜群のシャリアピンソースが赤身肉の旨味をやさしく包み込み、白米や玄米、ガーリックライスなど、好みに合わせてご飯を選べるのも嬉しいポイント。

馬ヒレステーキと馬肉レアハンバーグ、牛ハラミステーキを一度に楽しめる贅沢なセットメニューは、各素材の食感の違いを食べ比べられる満足度の高さで人気を集めています。

中でも馬肉レアハンバーグは、馬肉とは思えないほどジューシーな肉汁があふれ出し、上質な旨味とシャリアピンソースの組み合わせが絶妙です。

さらに、スパイスの効いたカレーに馬ヒレステーキを合わせたバター馬ヒレステーキカレーは、濃厚なコクと肉の旨味が層になって広がる一品で、辛さと肉の甘みのバランスが心地よく仕上がっています。

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