放送の【ザワつく!路線バスで寄り道の旅】で長嶋一茂さん・サバンナ高橋さん・宮川大輔さん・松本伊代さん・ゆうちゃみがロケ月に3日しか営業しない幻のチーズケーキは学芸大学の『エーワークス(A WORKS)』です。
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学芸大学駅「A WORKS(エーワークス)」
『A WORKS(エーワークス)』は、行列ができるほどの人気を誇るチーズケーキ専門店です。
月に3日の営業日には、長い行列ができるほどで、その人気ぶりが伺えます。
月に3日の営業日には、長い行列ができるほどで、その人気ぶりが伺えます。
店主の船瀬さんは、チーズケーキ研究家として知られ、その独創的なチーズケーキは多くのファンを魅了しています。
特に、「ラムレーズンバスク」と「エスプレッソアーモンドバスク」は、芳醇なラム酒の香りやほろ苦いコーヒーの味わいが特徴で、滑らかな生地とカリカリしたアーモンドの食感が絶妙なバランスを生み出しています。
また、「オレオ」や「キャラメルスコーンバスク」など、船瀬さんの創造性が光るチーズケーキは、見た目にも楽しく、味わいも深いことから、多くのリピーターを生んでいます。
メディアではマツコの知らない世界・ニノさん・アド街ック天国でも紹介されている人気店です。
- 月に3日営業
- 営業日以外の日は海外など色々なチーズ・チーズケーキを研究しに行ってる
- 行った国の味を月末の営業日に表現する
- チャイスコーン
イギリスのアフタヌーンティーから着想 - クロワッサンベーコンチーズケーキ
フランスに行った際に考案
[カフェ好き人気店☆☆☆]こちらは『エーワークス(学芸大学/カフェ)』のお店ページです。実名でのオススメが37件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
住所 | 東京都目黒区中央町2-23-20 |
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電話 | 03-6873-7390 |
長嶋一茂・高橋茂雄・サバンナ・宮川大輔・松本伊代・ゆうちゃみ・槙原寛己・ザワつく
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!