材料

ミルクチョコレート　70g
お湯（湯せん用・50℃）　適量
バター（食塩不使用）　100g
グラニュー糖　80g
卵（Mサイズ）　2個

薄力粉　80g
ココアパウダー　15g
ベーキングパウダー　3g

作り方

• 準備
  バター、卵を室温に戻す
  オーブン　180℃で予熱する
  型　オーブン用の紙を敷く
• 耐熱ボウルにチョコレートを細かく刻み、湯せんにかけて溶かす
• 別のボウルにバター・グラニュー糖を加えハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜ合わせる
• 溶いた卵を少しずつ入れ、その都度よく混ぜ合わせる
• チョコレートを加えて混ぜ合わせる
• 薄力粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまでさっくり混ぜ合わせる
• 型に生地を流し入れて、平らにならす
• 180℃に予熱したオーブン（下段）で３０～３５分ほど焼く
  途中１０分ほど焼いたところで、表面に切り目を入れる。
• 竹串を刺してみて生地が串に付かなければ焼き上がり
• 型から出し、オーブン用の紙を取り除いてさます

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• 50
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