2026年4月2日放送の【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって】宇都宮のタクシー会社のオススメで紹介した、大統領のミートソースのお店は『宇都宮スパ屋』です。

宇都宮スパ屋は、栃木県宇都宮市下岡本町に店を構える1997年創業のイタリアンレストランです。

JR宇都宮線岡本駅から歩いて十五分ほどの場所にあり、地域の人々はもちろん、遠方からも多くのお客さんが訪れています。

このお店の大きな魅力は、その料理が数多くのメディアで紹介されてきたことです。日本テレビ、テレビ東京、TBSといったテレビ番組からラジオまで、多方面で取り上げられています。

中でも、お店の顔とも言える宇都宮で一番濃厚なミートソースは、様々なランキングで高い評価を受け、その名が広く知られるようになりました。 店内は活気ある雰囲気で、赤い壁が印象的です。席数は47席あり、広々とした空間でゆったりと食事を楽しめます。特に週末のランチタイムは多くのお客さんで賑わうため、スムーズに入店するには、事前に予約することをおすすめします。

主力メニューである宇都宮で一番濃厚なミートソースは、粗挽きの牛肉を100パーセント使用し、三日間かけてじっくりと煮込んだ特製のソースが特徴です。
一口味わうと、肉の旨みが口いっぱいに広がり、その濃厚な味わいは一度食べたら忘れられないほどです。このミートソースには、お店自慢の自家製極太生パスタを合わせています。

もちもちとした独特の食感は、一般的なパスタとは一線を画し、まるでうどんのような食べ応えがあります。この生パスタが、濃厚なソースと絶妙に絡み合い、他では味わえない満足感をもたらします。好みで乾麺を選ぶこともできますが、このもちもちとした生パスタは、ぜひ試していただきたい逸品です。

栃木県産黒毛和牛の極上ミートソースでは、細かく挽いた肉ではなく、薄切りにした栃木県産の黒毛和牛をふんだんに使っています。和牛の繊細な風味と柔らかい肉質が楽しめる、贅沢な一皿です。 パスタの種類は非常に豊富で、約30種類のパスタが用意されています。トマトソース、クリームソース、和風パスタなど、幅広い選択肢からその日の気分に合ったものを選べます。パスタ以外にも、食事を彩るメニューが充実しています。たとえば、直径27センチと大きめながら、軽い食感で皆でシェアしやすいピザは、ミックス・ピッツァや、数種類のチーズを使った4種のチーズ・ピッツァなどがあります。前菜では、季節の野菜やキッシュ、マリネがたっぷり盛り付けられた前菜盛ボリュームサラダが人気です。さらに、食後には那須御用卵や日光味噌を使って作られた日光プリンも提供しており、締めくくりまでこだわった時間を過ごせます。 どのメニューも丁寧に作られており、訪れるたびに新しい発見があることでしょう。

吉村崇・平成ノブシコブシ・小木博明・長野博・宮澤エマ