2025年5月8日放送の【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって】で紹介した、伊東の金目鯛の黒潮煮のお店は『まるたか』です。

『伊豆鮮魚商 まるたか』は、静岡県伊東市湯川にある、伊東魚市場の仲買人が直営する海鮮料理店です。JR伊東駅から徒歩2分の湯の花通りにお店があり、毎朝市場で仕入れた新鮮な地魚を提供しています。

このお店の最大の特徴は、伊東でしか味わえない幻の魚「うずわ」を使った料理です。「うずわ」とはソウダガツオのことで、鮮度が落ちやすいため市場にはほとんど出回らず、地元の漁師が船上で食べることが多い魚です。『まるたか』では、この希少な魚を様々な調理法で提供しています。

一番人気のメニューはうずわ定食です。この定食は、うずわのたたきに青唐辛子を加えたものをまずそのまま味わい、次にご飯にのせて、最後に特製の出汁をかけてお茶漬けとして楽しむ三段階の食べ方が特徴です。ご飯と青唐辛子はおかわり自由で、うずわの旨味を存分に堪能できます。

その他の人気メニューには、海鮮みぞれ丼があります。これは新鮮な地魚のたたきを大根おろしとともに盛り付けた丼で、特製の卵黄醤油をかけていただきます。さらに、セットの地魚ごま漬け刺身を使って、出汁茶漬けとして二度楽しむことができます。

また、地魚ミックスフライ定食やしぞーかおでんなども人気です。ミックスフライ定食は、カマスやアジなどの地魚をサクサクに揚げた一品で、ボリューム満点です。しぞーかおでんは、黒はんぺんや牛すじなどを串に刺し、黒い出汁で煮込んだ静岡のソウルフードで、青のりやだし粉をかけていただきます。

吉村崇・平成ノブシコブシ・金村美玖・河田陽菜・上村ひなの・松田好花・日向坂46・七五三掛龍也・吉澤閑也