【料理の神様 ハンバーグ】料理の鉄人ミスターゼウス 笠原シェフの『賛否両論』お店の情報 2019/12/28放送

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2019年12月28日(土)放送の【料理の神様【『料理の鉄人』の伝説が復活!?吉田鋼太郎&鹿賀丈史】】で紹介される情報をチェック。

料理の鉄人ミスター・ゼウス 笠原シェフのお店 広尾駅「賛否両論(さんぴりょうろん)」


食べログ
  • タフミートのハンバーグ
  • 番組ではタフミート スネ・モモ・テールを使用してハンバーグを調理
  • デミグラスソースにトマトコンソメ・パプリカ・八丁味噌・塩・胡椒・ポルト酒・バター
  • 仕上げに日本酒で焼き上げる
Retty(レッティ)

賛否両論(さんぴりょうろん) (広尾/割烹・小料理屋) – Retty

東京都渋谷区恵比寿に店を構える日本料理店『賛否両論』。今や知らぬ人はいない笠原シェフの店。予約が非常にとりづらいが、雰囲気、コストパフォーマンス、満足度は予約困難も納得の素晴らしさ。料理のタイミングもテンポが良い。どの料理もおいしく、デザートはいくつも種類を選ぶことができる点もおすすめ。…

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住所 東京都渋谷区恵比寿2-14-4 太田ビル 1F
電話 03-3440-5572

野町駅「賛否両論 金沢」


食べログ
住所 石川県金沢市野町2-25-19
電話 076-243-6630

猪俣憲一シェフ 赤坂見附駅「東洋軒」


食べログ
  • 松阪牛 100% ハンバーグステーキ 5060円
  • 松阪牛 A5ランクを使用したハンバーグ
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東洋軒 (とうようけん) (赤坂見附/洋食) – Retty

1928年創業の老舗洋食。このお店はミシュラン2つ星のフレンチ、ナリサワの成澤由浩シェフが監修しています。店内は、白黒に統一されたシックな雰囲気が漂います。コース料理なのでゆっくり贅沢な気分にひたれます。…

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西洋御料理 東洋軒

日本の洋食史が東洋軒の歴史です。名物ブラックカレーもぜひ一度ご賞味下さいませ。…

住所 東京都港区元赤坂1-2-7 赤坂Kタワー 1F
電話 03-5786-0881

福島亮シェフ 五反田駅「ミート矢澤(ミートヤザワ)」


食べログ
  • 黒毛和牛100% フレッシュハンバーグ 1815円
  • A5ランク 黒毛和牛
Retty(レッティ)

ミート矢澤 五反田本店(五反田/ステーキ) – Retty

開店前から数十人が並ぶ、言わずと知れた超人気店。精肉卸直営という利点を生かし、非常にコスパも良い。人気ナンバーワンの「黒毛和牛100%フレッシュハンバーグ」は少しレアな焼き加減で頂くのがおすすめ。1時間並んでも食べたいというのが頷ける贅沢な味です。…

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ミート矢澤 東京 五反田本店

黒毛和牛専門の精肉卸、株式会社ヤザワミートがお贈りするステーキ・ハンバーグ専門店「ミート矢澤」。当店では最高級の黒毛和牛A5ランクを使用し、肉のポテンシャルを最大限に活かしたステーキ・ハンバーグをご提供いたします。…

住所 東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田 1F
電話 03-5436-2914

茂出木浩司シェフ 日本橋駅「たいめいけん」


食べログ
  • 特製国産牛ヒレ肉100%使用 ハンバーグステーキ 3500円
  • A5ランク 黒毛和牛 ヒレ肉
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たいめいけん(日本橋/オムライス) – Retty

メディアにも良く取り上げられる昭和6年創業の老舗洋食屋。中でもおすすめは映画「タンポポ」で有名になった「タンポポオムライス(伊丹十三風)」多くのグルメ通を唸らせてきた昔ながらのオムライスは絶品の一言。バター風味の卵と具沢山チキンライスのハーモニーをぜひ1度堪能してみて下さい。…

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住所 東京都中央区日本橋1-12-10
電話 03-3271-2465

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