2025年9月7日放送の【バナナマンのせっかくグルメ】バナナマン日村さんがロケをした、北口榛花さんのお父様がシェフパティシエを務めるお店は、北口家の昔ながらのカスタードプリン・旭川『ブラッスリー リラ』です。

アートホテル旭川の1階に位置する「北海道ブラッスリー リラ」は、2018年3月にリニューアルオープンしました。ホテルでありながら、よりカジュアルに食事を楽しんでほしいという想いから「ブラッスリー」と名付けられたそうです。北海道産の小麦や乳製品を厳選して使用し、パンやケーキ、焼き菓子などをホテルオリジナルの商品として提供しています。店内はカフェスペース、ラウンジスペース、テラススペースに分かれており、開放的な空間でゆったりと過ごすことができます。夏にはテラススペースとラウンジスペースをつなげて、約100席のビアテラスとしても利用されるそうです。

お店では、北海道産の素材にこだわったパンやペイストリー、オーブン料理などを手軽に楽しむことができます。特に、旭川焙煎にこだわったコーヒーは豊かな香りが特徴で、カフェタイムにぴったりです。また、季節ごとに旬の素材を使ったパンやスープも提供しており、訪れるたびに新しい発見があるかもしれません。

一番人気の料理としては、北海道産の生クリームとカスタードクリームをたっぷり使ったシュークリームが挙げられます。サクサクのシュー生地と濃厚でミルク感あふれるクリームの組み合わせは、一度食べたらやみつきになる美味しさです。他にも、昔ながらの固めで濃厚なカラメルソースがかかったプリンも人気があります。

その他にも、彩り豊かで美しいケーキや焼き菓子がショーケースに並び、見ているだけでも楽しめます。夏には、レモンの風味を効かせたスフレチーズケーキや、瀬戸内レモン餡を包んだパン、ピスタチオクリームとラズベリーのケーキなどが登場します。秋には、和栗のショートケーキや洋梨のシブースト、和栗あんぱんなどが提供されるなど、季節ごとの限定メニューも充実しています。旅の思い出に、こだわりのスイーツとお気に入りのコーヒーで、優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

バナナマン・設楽統・日村勇紀・織田裕二・横澤夏子・福士加代子・近藤春菜