2026年5月14日放送の【出張！サンド屋台】ゆうちゃみのご褒美メシ、あんかけチャーハンで紹介した、伊豆の肉チャーハンのお店は『熱海飯店』です

熱海飯店は、2023年9月に静岡県熱海市渚町にオープンした町中華のお店。

お店の最大の特徴は、なんといっても深夜3時まで営業していること。
熱海という観光地でありながら、夜になるとほとんどの飲食店が早い時間に閉店してしまいます。そのため「夜に食べる場所がなかった」と地元の人々や観光客から喜ばれ、オープンからわずか2週間で予想の3倍以上の反響があったといいます。

お店の一番人気は、伊豆の肉チャーハンです。

これは東伊豆・稲取エリアのソウルフードとして知られる料理を熱海飯店流にアレンジしたもので、シンプルな卵チャーハンをお椀に盛り、その上に蓋をして提供されます。

注文後、スタッフが「あんかけコール」としてドラを鳴らすユニークな演出とともに蓋を開けると、刻みチャーシューと千切りキャベツを合わせたとろとろの甘しょっぱい肉あんかけがチャーハンの上に流れ出す仕掛けになっています。

麺類では、伊豆山の復興を願って考案されたというらーめん（復興麺）も欠かせない一品。
魚介ベースの醤油スープに縮れ麺を合わせ、オニオンチップがアクセントになった滋味深い味わいが特徴で、このお店が地元への想いを大切にしていることが伝わってくる一杯です。

また、熱海飯店風焼きそばも人気メニューのひとつで、バターのコクが効いた独特の甘みのある味付けが好評を集めています。

さらに、一品料理の餃子は皮がカリッと焼かれてジューシーな肉汁があふれる仕上がりで、瓶ビールとの組み合わせが絶妙と評判です。

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