放送の【路線バスで寄り道の旅】で徳光さん・榊原郁恵さん・森口博子さんがロケをした真鶴の地魚刺身の舟盛り・金目鯛姿煮の料理宿は『しょうとく丸』です。
この記事の目次
真鶴地魚の刺身の舟盛り 真鶴駅「しょうとく丸」
- 1967(昭和42)年創業
- 青木さん夫婦が55年切り盛り
- 地元でとれる新鮮な地魚を使った料理が自慢の料理宿
- 地元でとれたもずく
- 相模湾で定置網にかかった地魚ばかりの豪華舟盛り
・肝が絶品のウスバハギ
・コリコリした歯応えが楽しめるイサキ
・脂がのりにのったアジ - 継ぎ足しで作られる秘伝のタレで煮込まれた金目鯛の煮付け
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真鶴の地魚にこだわる料理宿 しょうとく丸 – 宿泊予約は【じゃらんnet】
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神奈川県西部の豊かな森と海に囲まれた、さりげない風情が心に響く「美の町」真鶴。しょうとく丸は、半島北側の穏やかで透明感ある琴ヶ浜海岸を目の前にし、地元で獲れた新鮮な海の幸にこだわったお食事を楽しめる料理宿です。夫婦で営む全4室。我が家のように、ゆっくりとくつろいでいってね！しょうとく丸では、自家製干物と塩辛をつくっています、ご自宅でもしょうとく丸の味をぜひお楽しみください。…
宿泊プラン情報
| 住所 | 神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴1162-1 |
|---|---|
| 電話 | 0465-68-1611 |
徳光和夫・田中律子・榊原郁恵・松本伊代・森口博子
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
