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卵スイーツ「卵菓屋(らんかや)」
人気は卵菓屋プリンで、1日に最大800個を売り上げたこともあるほどの看板商品。濃厚でなめらかな口当たりと、卵の風味を存分に活かした優しい甘さが特徴です。
卵菓屋プリンの他にも、きいろいソフトクリームも外せない逸品です。新鮮な卵をたっぷりと使用した、鮮やかな黄色のソフトクリームは、濃厚ながらもさっぱりとした後味が楽しめます。このソフトクリームは、愛川町の地域ドラマにも登場するほど、地元で愛されている味です。
さらに、kuretama(くれたま)というブランド卵もおすすめです。ゴマや酵母、ウコン、ミネラルなどを配合した特別な飼料で育った鶏が産むこの卵は、黄身の色が濃く、濃厚でコクのある味わいが楽しめます。「愛川ブランド」にも認定されており、その品質の高さがうかがえます。このkuretamaを使った卵菓屋プリンは、まさに至福の味わいです。
他にも、お米を飼料にした「お米たまご(朝採りたまご)」や、平飼いで育てられた鶏の卵も扱っています。
スイーツでは、しっとりとしたスポンジと軽すぎない生クリームが絶妙なロールケーキや、卵の風味豊かなカステラ、マドレーヌ、ドーナツなども人気です。
軽食メニューとしては、愛川親子丼やオムライス、TKG(たまごかけご飯)などがあり、新鮮な卵を使った多彩な料理を味わうことができます。
二階には、窓から丹沢の山々を眺めながら食事ができるイートインスペースも設けられており、ゆったりとした時間を過ごせます。
- ブランド卵「くれたま」の卵料理
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卵菓屋は神奈川県愛甲郡愛川町を拠点に、神奈川中央養鶏農業協同組合が運営する新鮮タマゴの直売店です。地域の皆様に良質な卵を提供したいという思いから、直売店として「卵菓屋」を立ち上げました。 鮮度抜群の卵はもちろん、卵を使ったスイーツの販売、地場野菜や人気の卵関連商品を販売しています。卵菓屋では包装資材に積極的に再生原料を使用して、地球に優しい環境に配慮した店を目指しております。“新鮮たまご”で皆様を笑顔にしたいと考え、食べて頂いた消費者の皆様、届けて頂いている流通の皆様、そして“新鮮たまご”を生産している当組合員の皆様を“新鮮たまご”で笑顔あふれる幸せを創りたいと願っています。
www.rankaya.jp
| 住所 | 神奈川県愛甲郡愛川町三増1000 神奈川中央養鶏 直販センター |
|---|---|
| 電話 | 046-281-6475 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
兼近大樹・満島真之介・眞栄田郷敦
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!







