【マツコの知らない世界】お茶漬けの世界のまとめ

【マツコの知らない世界】お茶漬けの世界のまとめ

画像はイメージです

放送の【マツコの知らない世界】で紹介された、お茶漬けの世界のまとめです。

お茶漬けを週7で食べている元ADのもちづき もちこさん、イラストレーターのすれみさんが案内します。
女性たちのファストフードと話題の、お茶漬け、贅沢な海鮮茶漬け、京風だし、ご当地インスタント茶漬けなどが紹介されました。

永谷園の限定茶漬け

永谷園 だし茶漬け

全国ご当地だし茶漬け

高知県 かつおだし茶漬け 堀詰駅「たに志」

「たに志」は昭和41年創業のレトロな飲み屋街おびや町小路の奥にあるお店です。
親子で2代で切り盛りするお店では、出汁は地元産のカツオをたっぷり使い、毎日仕入れる新鮮なカツオに醤油とにんにくベースの秘伝のタレで仕上げます。

食べログ
  • 鰹茶漬 850円
Retty(レッティ)

たに志(高知市/居酒屋) – Retty

こちらは『たに志(高知市/居酒屋)』のお店ページです。実名でのオススメが8件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

retty.me

住所 高知県高知市帯屋町1-9-19
電話 088-824-2276

京都府 京風だし 祇園四条駅「どろや ぎをん店(お茶漬割烹 ぎをん どろや)」

2002年にオープンの祇園四条駅から徒歩8分、舞妓さんにも支持されるお茶漬け屋さんです。
京都名物のちりめん山椒やふきみそ、しば漬けなどおよそ15種類のお茶漬けが楽しめる

食べログ
  • ひとくちお茶漬けしば漬け 660円
  • ちりめん山椒
  • ふきみそ
  • 納豆
  • 餃子
  • 京風だしには昆布とかつお節の旨みを組み合わせた優しい味
Retty(レッティ)

ぎをん どろや(祇園/割烹・小料理屋) – Retty

こちらは『ぎをん どろや(祇園/割烹・小料理屋)』のお店ページです。実名でのオススメが2件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

retty.me

住所 京都府京都市東山区祇園町北側347-51花見小路末吉町東入一筋目上ル 雅会館1階
電話 075-541-6629

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

トロとろとろ丼 大場駅「まぐろ道場」

「まぐろ道場」は、伊豆・村の駅に併設されたお店で、
5種類のまぐろを使用した「トロとろとろ丼」は豚骨鶏ガラスープにまぐろ出汁を入れていただくお茶漬けで、お刺身との相性が抜群です。

食べログ
  • トロとろとろ丼 1680円

寝技食堂 まぐろ道場|伊豆の海鮮丼

まぐろ道場とは伊豆・村の駅にある、まぐろの「美味しさ、楽しさ」を発信し続けるエンターテインメント道場です。まぐろ丼や海鮮丼をご用意しております。伊豆観光の際にお立ち寄りください。…

住所 静岡県三島市安久322-1 伊豆・村の駅
電話 055-984-1217

合わせだし 鮭いくらなだし茶漬け 半蔵門駅「雅なだし」

「雅なだし」は2017年オープンのお店で、北海道の真昆布・鳥取の焼きあご・静岡の宗田節・鳥取の鯛煮干し・長崎の平子煮干しなどを使用し、昆布は60度の低温でじっくり40分、食材ごとにだしの取り方にこだわりがあり、出汁が出来上がるまで3時間かけます。

食べログ
  • 鮭いくらなだし茶漬け1100円
  • 黒毛和牛なだし茶漬け 1100円
  • 焼き梅 釜揚げしらすなだし茶漬け 750円
  • 昆布は60度の低温でじっくり40分
  • 出来上がるまでに3時間
住所 東京都千代田区麹町1-6-16 半蔵門海和ビル B1F
電話 03-6261-5893

全国のお茶漬け

沖縄 アーサーお茶づけ

  • 風味が最大限出るようにフリーズドライではなく乾燥
  • あおさの香りとトロトロ食感が楽しめる
  • ミネラル豊富な沖縄の海で育ったものだけを使用

山口 井上商店 ふぐ茶漬け

  • ふぐ焼身をふんだんに使用した贅沢茶漬

福岡 明太とんこつ茶漬

  • 博多名物の明太子ととんこつスープがコラボ

高知 ゆず茶漬け

  • ゆずの優しい香りが広がるお茶漬け
  • 清涼感たっぷり

新潟 柿の種ふりかけ茶漬け

  • 食べ終わるまでガリガリ感が続く

秋田 比内地鶏だし茶漬け

  • 比内地鶏のコクがある出汁と、鶏肉そぼろの旨み、そして白髪ねぎのアクセント

金沢 金箔茶漬け のどぐろ

  • 香ばしい風味ののどぐろと能登伝統野菜の中島菜をブレンドした、だし茶漬け

静岡 静岡茶漬け

  • 創業100年の老舗茶屋 白形傳四郎商店
  • 地元の8種の茶葉と抹茶の原料のてん茶をブレンド
  • ティーバッグで販売
  • お茶の香ばしさ・焼津産のかつおだしの上品な旨みが楽しめる
  • 抹茶の原料のてん茶をブレンド

京都 湯葉関西だし茶漬け

  • 鰹だしをベースに湯葉と宇治茶をブレンド

生茶漬け

滋賀 鰻の生茶漬け「近江今津 西友のうなぎ茶漬け」

お湯をかけるとうなぎの脂とピリッとした山椒の風味が溶け出すお茶漬けです。

  • 生山椒を加えた特製タレで味付け
  • お茶漬けに合うように特製のタレで濃いめの味付け

長崎 アジの生茶漬け「徳信 牧島流鯵茶漬け」

  • 対馬海域産 あじは身が引き締まりプリプリ食感が特徴
  • 朝獲れあじを捌いて一晩寝かせ旨味アップ
  • 対馬海域産のアジは身が引き締まりプリプリ食感が特徴

マツコデラックス

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!