放送の【マツコの知らない世界】で紹介された板橋No.1オムライスは『丸福』です。
板橋町中華No.1オムライス 志村坂上駅「丸福」
2015年「マツコの知らない世界」で「板橋チャーハンの世界」として紹介された店主の丸山さんのお店。
店は都営三田線志村坂上駅から徒歩10分程の場所に位置し、昔ながらの食品サンプルが飾られた店構えが特徴です。
店内はカウンター9席とテーブル2卓を備え、40代と思しきご主人が中華鍋を振る姿が見られます。
マツコさんに「若い！」と言われた店主さんが作るオムライスをスタジオでマツコさんが試食。
店は都営三田線志村坂上駅から徒歩10分程の場所に位置し、昔ながらの食品サンプルが飾られた店構えが特徴です。
店内はカウンター9席とテーブル2卓を備え、40代と思しきご主人が中華鍋を振る姿が見られます。
マツコさんに「若い！」と言われた店主さんが作るオムライスをスタジオでマツコさんが試食。
- 王道系の最高峰オムライス
- コクを出すためにラードを使用
- 玉子半分を先に入れ硬めに炊いたご飯と混ぜる
- 具材はハムと玉ねぎのみ
- 玉子しっかり火が通るよう鍋全体に薄く広げて焼き上げる
玉子の上にケチャップライスを乗せて完成する - ケチャップや胡椒を少量にすることで子どもでも食べやすいさっぱりした味に
- 具材レシピ
ハム 4枚
玉ねぎ 1/4
ケチャップ 大さじ3.5
胡椒 小々
Lサイズ玉子 1.5個 - マツコさん
スープは醤油がきいているTHEよ！
100人中100人が想像するオムライス
家のババアが最もコンディションが良かった日のオムライス
[中華好き人気店☆]こちらは『丸福(板橋/中華)』のお店ページです。実名でのオススメが37件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都板橋区前野町4-17-2 |
|---|---|
| 電話 | 03-3960-3986 |
マツコデラックス
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
