2025年6月20日放送の【マツコ&有吉 かりそめ天国】U字工事が長野・奈良井宿ロケで紹介した、江戸時代の酒蔵を改装した極上宿は『BYAKU Narai』です。

「BYAKU Narai」は、長野県塩尻市に位置する奈良井宿の歴史的な街並みに溶け込むように佇む複合宿泊施設です。2021年8月に開業し、古民家を再生した宿泊施設をはじめ、レストラン、バー、温浴施設などを備えています。江戸時代. 町のシンボルとして愛されていた酒蔵の建物を 宿泊施設に生まれ変わらせ去年ミシュランキーに掲載された奈良井宿で屈指のお宿。

奈良井宿の豊かな歴史と文化を体験できる場所として、多くの人々を魅了しています。この施設は、竹中工務店と塩尻市の連携による「奈良井宿古民家群活用プロジェクト」の一環として誕生しました。

江戸時代から続く歴史的な建物を現代の快適な空間へと蘇らせている点です。創業1793年の酒蔵である「旧杉の森酒造」を本館の「歳吉屋」、曲物職人の住居だった民宿を別館の「上原屋」として再生するなど、各建物には江戸時代から伝わる屋号が再び名付けられています。

これにより、建物が歩んできた歴史や、そこにまつわる数々の物語を感じられるような、ユニークな宿泊体験を提供しています。客室は全16室あり、それぞれ異なる間取りやデザインを持っており、伝統的な建築様式と現代的な快適さが融合した空間となっています。

例えば、「歳吉屋」の「百四」という客室は、広々とした庭園を望む縁側があり、かつて茶室だった空間は半露天風呂へと生まれ変わっています。

BYAKU Naraiでは、地元の食材を活かした「新たな食体験」も大きな魅力の一つです。
レストラン「嵓（くら）」では、長野県産の食材をふんだんに使用したコース料理を提供しています。料理は、東京の有名店「傅」の監修を受けた総料理長が手がけ、奈良井の風土や文化に根差した「新郷土料理」として表現されています。

地元で獲れた新鮮な川魚や野菜、ブランド牛などを、伝統的な木曽漆器で味わうことができます。また、仕込み水にも使われている清らかな湧水を利用した温浴施設「山泉（さんせん）」では、森林浴のようなリラックスした時間を過ごすことができます。さらに、かつて酒蔵の味噌蔵だった建物を改装したバー「TASTING BAR suginomori」では、地元の日本酒「narai」をはじめ、様々な地酒を飲み比べることができます。

マツコ・デラックス・有吉弘行・久保田直子