放送の【きょうの料理】で紹介された干し柿と、大根の爽やかな食感が絶妙にマッチ『干し柿のおろしなます』のレシピ・作り方情報。
大根をすりおろして調味料と和えるだけの簡単メニュー。
干し柿のおろしなます
材料
干し柿 2コ (50~60g)
大根 100g
<A用調味料>
酢 小さじ2
砂糖 小さじ1
塩 少々
作り方
- 準備
干し柿 縦に切り目を入れて開き、種を除いて細切りに
大根 すりおろしに - ボウルに<A用調味料>を混ぜ合わせ、干し柿と大根のすりおろしを加えてあえる
- 5
- 10
- 2
『大根』で人気のTVレシピ
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シンプルながらも深い味わいが楽しめる家庭料理です。
ごぼう・
塊豚肩ロース肉・
ナムプラー・
塩・
ごま油・
酒・
...
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大根・
ツナ・
砂糖・
しょうゆ・
...
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植物油・
牛乳・
バニラエッセンス・
レモン・
いちご・
粉砂糖・
植物油・
...
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フライドチキン(にんにくじょうゆ)
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骨付き鶏もも肉・
にんにく・
しょうゆ・
酒・
小麦粉・
片栗粉・
植物油・
好みの生野菜・
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ひじき卵サンド
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豚ひじき煮を作った翌日のランチに最適!
ちょっと厚みのある5枚切りのパンを真ん中で切ってひじき煮を挟むお手軽レシピ。
食パン (5枚切り)・・・1枚・
豚ひじき煮・・・50~60g・
ゆで卵・・・1個・
...
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