2025年7月24日放送の【かまいまち】行列ができる山手線グルメで紹介した、東京駅で行列・肉塊やわらかポークステーキのお店は『マロリーポークステーキ』です。

マロリーポークステーキ 大手町店は2022年3月に大手町駅直結の大手門タワー・ENEOSビルB1階「よいまち」内に開店した、漫画の世界に登場するような巨大なポークステーキが楽しめる専門店です。
店舗のロケーションは抜群で、大手町駅C6a出口から直結しており、雨の日でも濡れることなくアクセスできる利便性の高さが自慢です。

カナダ・アルバータ州のレスブリッジ工場で生産された大麦仕上三元豚を贅沢に使用し、豚肉は2020年に国際味覚審査機関である「iTi（International Taste Institute）」において、日本市場における輸入豚肉では初めて最上位評価の三ツ星を獲得した極上の食材で、95点という基準を大きく上回る高得点を記録しました。

リンゴジュースやウスターソースをミックスした特製ダレに漬け込み、低温で3時間じっくりと火を通した後、注文を受けてからフライパンとサラマンダーで表面をカリカリに香ばしく仕上げる独自の調理法により、外側はクリスピーで中は驚くほど柔らかく、肉汁たっぷりのジューシーな食感を実現しています。

人気は、270gの高尾山です。この名前は日本の山の高さに由来しており、高尾山の標高599mにちなんで命名されました。赤身が濃く脂身の少ない肉質で、豚肉とは思えないほどの食べ応えがありながら、女性でも完食しやすいサイズとして多くの常連客から愛されています。卓上には岩塩、わさび、醤油、柚子胡椒などの調味料が用意されており、一つのステーキで様々な味の変化を楽しむことができるのも魅力の一つです。

その他、200gの日和山は初心者や軽めの食事を希望する方におすすめで、450gの富士山は食べ盛りの方や満足感を求める方に人気です。

さらに驚きの700gのマッターホルンや1kgのキリマンジャロ、1.5kgのエベレスト、最大2kgのオリンポスまで用意されており、大人数でのシェアやチャレンジメニューとして楽しまれています。

付け合わせにはクリームスピナッチ、マッシュポテト、フライドポテトから選択でき、サイドメニューも充実しており、特Aランクの岩手県産ひとめぼれを使用したライスやガーリックライス、バゲットなども用意されています。

髙地優吾・SixTONES・かまいたち・山内健司・濱家隆一・上垣皓太朗・井森美幸・ツートライブ・たかのり・周平魂