2025年6月20日放送の【ヒルナンデス】早見優さん・陣内智則さん・王林さんがロケで紹介した、奥多摩の無料カフェ・おやきのお店は『黒茶屋』です。

武蔵五日市駅からほど近い秋川渓谷沿いに佇む「黒茶屋」は、約300年前に建てられた庄屋造りの古民家を移築・改築した、風情あふれる食事処です。

かつては養蚕農家でもあったというこの建物は、太い梁や長い廊下など、歴史を感じさせる趣深い空間となっています。敷地内には水車が回り、豊かな自然に囲まれたロケーションは、都会の喧騒を忘れさせてくれる特別な場所です。

創業者の髙水謙二社長が、ご家族3人で始めたのが始まりでした。創業当初から変わらず、山で採れた旬の山菜やキノコ、川魚など、地元の新鮮な食材を使った「お腹いっぱい召し上がっていただく」という心温まるおもてなしの精神が、今も受け継がれています。

秋川渓谷の清流を眺めながら、旬の山の幸を味わえる「野外テラス水の音」では、季節ごとのデザートやドリンクを楽しめるほか、春には桜、夏の新緑、秋の紅葉、冬の枯山水と、四季折々の美しい景色を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

じゃがいもを大葉で巻いて揚げた天ぷらは創業者の母親が考案したもので、黒茶屋の味の原点とも言える一品です。そのほかにも、旬の食材を使った様々な料理が楽しめます。「清流」「水蓮」「あじさい」といったコース料理では、その時期ならではの山の恵みを堪能できます。例えば、「清流」のコースでは、先付の「勾玉豆富 旨出汁ゼリー」や、紅鱒の叩きに長芋をかけたもの、選べるメインには若鶏の炭火焼や朴葉焼きなどが提供されます。

食事は季節の炊き込みご飯かよもぎうどんを選べ、デザートには、自家製いちごソースを添えたニューヨークチーズケーキや、わらび餅とバニラアイスなどが用意されています。お子様向けの「ほおずき」というコースもあり、前菜の木箱盛り合わせや、いなり寿司、おうどんなどが楽しめます。

南原清隆・久本雅美・陣内智則・西尾由佳理・ぺこぱ・シュウペイ・松陰寺太勇・王林・川栄李奈・安田顕