放送の【ヒルナンデス】で紹介された、そうめんで新感覚チョコ？！『なんちゃってドバイチョコ』藤井恵先生のレシピ・作り方です。
シンプルな材料で作れる、おやつにぴったりのレシピです。茹でそうめんを使った意外性のある食感と、ピーナツバターとチョコレートの濃厚な味わいが魅力的です。見た目にもこだわってチョコペンで模様を描くことで、楽しさと美味しさを一層引き立てます。
この記事の目次
なんちゃってドバイチョコ
材料
残った茹でそうめん 80g
バター 20g
ピーナツバター（加糖で粒入り） 100g
板チョコレート 100g（60gと40gに分ける）
チョコペン（白） 1本
作り方
- 準備
9×13×4.5cmの容器（タッパー、弁当箱等）にオーブンペーパーを折り込み敷いておく
残った茹でそうめん ザク切り
チョコペン 熱湯につけて柔らかくしておく - オーブンペーパーにチョコぺんで好きな模様を描く
- 耐熱ボウルにチョコレート40gを割り入れラップをかけレンジ600Wで１～２分かけて溶かし混ぜる
- 容器にチョコを入れ広げて冷やす
- フライパンにバターを溶かしそうめんを入れ薄く色付きカリカリになるまで炒める（弱中火で10分くらい）
- ピーナツバターを入れ混ぜる
- 容器にそうめんを入れ平に広げ冷やす
- 耐熱ボウルにチョコレート60gを割り入れラップをかけレンジ600Wで1～2分かけて溶かし混ぜる
- 容器ににチョコを入れ面をおおうようにひろげる
- 冷蔵庫に20分ほど入れ冷やし固める
- 5
- 10
- 1
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水・
しょうゆ・
酢・
砂糖・
ごま油・
コショウ・
みじん切りネギ・
みじん切りしょうが・
...
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豚ひき肉・
ニンニク・
生姜・
みそ・
豆板醤・
白ねりごま・
料理酒・
ザーサイ・
豆腐・
ニラ・
...
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切りもち 2個(100g)・
牛乳 100ml・
砂糖 大さじ2・
卵 1個・
バニラエッセンス 一振り・...
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煮しめ(おせちの残り) 200g・
かまぼこ(おせちの残り) 4切れ・
もち 1個・
温かいご飯 400g・...
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もち 1個(50g)・
明太子 大さじ1/2・
バター 小さじ2(約8g)・
醤油 小さじ1/4・
焼き海苔...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
