材料

豚ひき肉　450g
卵　3個（肉だね用1個／トッピング用2個）
枝豆（殻を剥いた状態）　70g
パン粉　大さじ4
塩　小さじ2/3
砂糖　小さじ1/2
ピザ用チーズ　60g
ご飯　2合分程度
水　30ml程度

＜ソース用調味料＞
ケチャップ　大さじ4
中濃ソース　大さじ3
砂糖　小さじ1/2
水　小さじ1
バター　5g

＜ロコモコ用トッピング＞
サニーレタス　適量
ミニトマト　適量

作り方

• 豚ひき肉・卵1個・枝豆・パン粉・塩・砂糖を保存袋に入れ、揉み込むようにして混ぜる
• 袋の端をカットしてフライパンに“田”の字を書くように直接しぼり出し形を整える
• 中火で3分焼く
• “田”の字の隙間に卵とピザ用チーズを入れる
• 水を加えてフタをし、中火のまま7分ほど蒸し焼きにしてハンバーグを作る
• ご飯の上にサニーレタスを盛り付け、四角く切ったハンバーグをのせる
• ハンバーグを焼いたフライパンにソース用調味料（バター以外）を入れてとろみがつくまで3分ほど水分を飛ばしながら混ぜる
• 最後にバターを入れてバターが溶けたらソースの完成
• ソースをかけてミニトマトを添えたら完成

• 5
• 10
• 1