【ヒルナンデス】揚げない『パーティーコロッケ』およねさんのレシピ・作り方を紹介

【ヒルナンデス】揚げない『パーティーコロッケ』およねさんのレシピ・作り方を紹介

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放送の【ヒルナンデス】で紹介された、揚げない『ゆでない・丸めない・揚げないパーティーコロッケ』およねさんのレシピ・作り方です。

ゆでない・丸めない・揚げないパーティーコロッケ

材料

じゃがいも 中 3個
にんじん 1/3本
合挽き肉 200g
焼肉のタレ 大さじ3
片栗粉 大さじ1
塩 ひとつまみ
パン粉 40g
油 大さじ2
千切りキャベツ 適量

作り方
  • 準備
    じゃがいも 皮を剥き2cm角にカットする
    にんじん 皮を剥き2cm角にカットする
  • 耐熱ボウルに合挽き肉焼肉のタレを入れて混ぜる
  • 電子レンジ(600W)で6分加熱
  • 加熱ムラを防ぐため一度取り出し全体を混ぜ再度電子レンジ(600W)で6分加熱
  • 片栗粉塩ひとつまみを入れ、熱いうちに具材を潰しながらよく混ぜる
  • クッキングシートの4辺を折って皿のようにし、パン粉を入れてよくあえる
  • を電子レンジ(600W)で1分30秒加熱
  • 加熱ムラを防ぐため一度取り出し全体を混ぜ再度電子レンジ(600W)で1分40秒加熱
  • のタネで大きいコロッケを1つ作りのパン粉をまぶす。千切りキャベツをしいたお皿に盛ったら完成
  • 5
  • 10
  • 1

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およねさんの著書

大沢あかね・およね

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!