【ヒルナンデス】『ワンパン石焼ビビンバ』およねさんのレシピ・作り方を紹介

【ヒルナンデス】『ワンパン石焼ビビンバ』およねさんのレシピ・作り方を紹介

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放送の【ヒルナンデス】で紹介された、およねさんのフライパン1つでできる『ワンパン石焼ビビンバ』レシピ・作り方です。

ワンパン石焼ビビンバ

材料

豚ひき肉 200g
もやし 80g
小松菜 2束
にんじん 1/2本
ご飯 約700g(2合分)
焼肉のタレ 大さじ1.5
チョレギサラダのドレッシング 大さじ2〜3
塩 少々
ごま油 大さじ1/2
キムチ 150g
納豆 2パック
卵 2個
韓国海苔フレーク 適量

作り方
  • 準備
    にんじん スライサーで千切り
    小松菜 キッチンばさみで切る
  • フライパンにクッキングシートを敷き、中火で4〜5分豚ひき肉を炒める
  • 豚ひき肉に火が通ったらフライパンの片方に寄せ、焼肉のタレを加え味付けする
  • 空いたスペースで、食べやすい大きさにカットした小松菜・にんじん・もやしを炒める
  • チョレギサラダのドレッシングと塩を加え味付けし、ナムルを作る
  • 火が通ったらクッキングシートごと一度フライパンから外す
  • 空いたフライパンにごま油を引いてご飯を入れる
  • クッキングシートの上のナムルと豚ひき肉をご飯の上にスライドさせのせる
  • キムチ・卵をトッピングしてフタを閉め中火で7分加熱
  • 空いたスペースに納豆を追加し、韓国海苔フレークをかけたら完成
  • 5
  • 10
  • 1

およねさんの著書

大沢あかね・およね

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!