【ヒルナンデス】黄金の卵焼き・甘酒と塩麹で『フルフル絶品卵焼き』藤井恵先生のレシピ・作り方を紹介

【ヒルナンデス】黄金の卵焼き・甘酒と塩麹で『フルフル絶品卵焼き』藤井恵先生のレシピ・作り方を紹介

画像はイメージです

放送の【ヒルナンデス】で紹介された、砂糖や出汁を使わずに甘酒と塩麹で黄金の卵焼き『フルフル絶品卵焼き』藤井恵先生のレシピ・作り方。

黄金の卵焼き『フルフル絶品卵焼き』

材料

卵 2個
甘酒(ストレート) 大さじ2
塩麹 小さじ1/2
油 小さじ1/2

作り方
  • 準備
    甘酒塩麹をボウルに入れ混ぜを加え溶かしほぐす
  • 卵焼きフライパンを熱しを加え広げ卵液の1/3を入れ広げ上面がほぼ焼けたら手前に巻く
  • 卵焼きを奥に寄せを薄く塗り卵液の1/2を広げ卵焼きを持ち上げ下にも入れる
  • 上面がほぼ焼けたら同様に巻く
  • 5
  • 10
  • 1

『卵焼き』で人気のTVレシピ

卵焼き青豆と豆腐入りの卵焼きひじきの塩煮/卵焼き高菜と挽肉の卵焼きそぼろ入り玉子焼きだし巻き卵ぎせい豆腐

村上佳菜子・藤井恵

『ヒルナンデス』の最新レシピ

納豆ドレッシング
2024年6月11日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、『納豆ドレッシング』藤井恵先生のレシピ・作り方です。
納豆・ しょうゆ・ 酢・ 豆板醤・ すりおろし玉ねぎ・ ごま油・ ...
詳しいレシピ・材料を見る
サバの水煮缶とキャベツの即席あら汁
2024年6月11日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、『サバの水煮缶とキャベツの即席あら汁』藤井恵先生のレシピ・作り方です。
鯖の水煮缶・ 水・ おろし生姜・ キャベツ・ 味噌・ 七味・万能ねぎ・ ...
詳しいレシピ・材料を見る
ちくわの蒲焼丼
2024年6月11日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、ちくわが鰻風に『ちくわの蒲焼丼』藤井恵先生のレシピ・作り方です。 脇役が高級丼に!
生ちくわ・ 油・ 粉山椒・ 白米・ 醬油・ 酒・ 砂糖・ みりん・ 水・ 片栗粉 小1/3・ ...
詳しいレシピ・材料を見る
ちくわの酢豚風
2024年6月11日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、『ちくわの酢豚風』藤井恵先生のレシピ・作り方です。
ちくわ・ ピーマン・ 玉ねぎ・ 小麦粉・ ケチャップ・ 酢・ 酱油・ 砂糖・ 水・ 片栗粉・ 油・ ケチャッ...
詳しいレシピ・材料を見る
酢豚
2024年6月3日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、豚ロース肉で『酢豚』北斗晶さんのコストコレシピ・作り方です。
豚しゃぶしゃぶ肉・ ミックスベジタブル・ 玉ねぎ・ ピーマン・ はんぺん・ パプリカ(赤・黄) ・ 片栗粉・...
詳しいレシピ・材料を見る

[記事公開日]
[最終更新日]

この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!