放送の【ヒルナンデス】で紹介されたバイきんぐ西村さんのキャンプ飯『牡蠣のペッパーレモンバター』レシピ・作り方情報。
新鮮な牡蠣とバターの風味、レモンの爽やかな酸味、そして黒こしょうのピリッとした刺激が絶妙にマッチ。バイきんぐ西村さんによると思っているよりも多く黒こしょうを入れるのがポイントだそうです。
新鮮な牡蠣とバターの風味、レモンの爽やかな酸味、そして黒こしょうのピリッとした刺激が絶妙にマッチ。バイきんぐ西村さんによると思っているよりも多く黒こしょうを入れるのがポイントだそうです。
この記事の目次
- 同日に紹介
牡蠣のペッパーレモンバター
材料
牡蠣 10個
バター 20g
レモン 1/2
塩 適量
黒こしょう 適量
作り方
- 温まったフライパンにバターを入れ弱火で溶かす
- 牡蠣を入れ中火で2~3分両面しっかり焼いていく
- 牡蠣を両面しっかり焼いたら塩適量入れる
- レモン汁をかける
- 仕上げに黒こしょうをかける
- 5
- 10
- 1
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マヨネーズ 大さじ2~3・
塩 適量・
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生さけ 1切れ(80g)・
キャベツ 1枚(50g)・
たまねぎ 30g・
ピーマン 1/2個(20g)・
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
