2023年1月13日放送の【ヒルナンデス】で紹介された『ふわとろオムライス』北斗晶・凛のレシピ・作り方情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
ふわとろオムライス
材料
ごはん 400g
鶏もも肉 100g (オーケー購入品)
バター 10g
ケチャップ 大さじ6
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
にんじん 1/2本
マッシュルーム 4個
しめじ 1/2パック
＜トマトソース＞
トマト 1個 (オーケー購入品)
水 200ml
コンソメ顆粒 大さじ1
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ2)
＜オムレツ (1皿分)＞
卵 2個
牛乳 大さじ2
塩こしょう 少々
バター 10g
作り方
- 準備
玉ねぎ みじん切り
ピーマン みじん切り
にんじん みじん切り
鶏肉 細かく切る
マッシュルーム 薄切り
しめじ 石づきを取って2等分程度に切る - 中火で熱したフライパンにバターを溶かし、切った具材を加えて炒める
- 玉ねぎがしんなりしたら、ごはんを入れて中火で炒めケチャップを加えて炒め合わせる
- 全体に味がなじんだら火から下ろす
- トマトを1cm角程度に切って鍋に入れ、水・コンソメを加えて煮立てて水溶き片栗粉でとろみをつける
- ボウルに卵・牛乳・塩こしょうを入れて、卵をときほぐしながら混ぜる
- フライパンに強火でバターを溶かし、強火のまま卵を流し入れ手早く混ぜる
- フライパンは傾けて手前に卵を転がす
- 器に盛り付けトマトソースをかけて完成
- 2
- 15
- 1
ロケ地「オーケー みなとみらい店」
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オーケー みなとみらい店 (OK Minatomirai)（横浜市） | ディスカウントスーパー オーケー
『高品質・Everyday Low Price』ディスカウントスーパーマーケット オーケー みなとみらい店（神奈川県横浜市）のご案内です。店舗からのお知らせ、取扱商品、チラシ掲載商品、駐車場台数、地図、営業時間、電話番号、アクセス方法などを掲載しています。…
| 住所 | 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい６丁目３−６ オーケーみなとみらいビル ２階 |
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| 電話 | 045-264-9136 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！