2021年11月25日放送のヒルナンデスで紹介された10分鍋『キャベツ鍋』のレシピレシピ・作り方情報。
和食の重鎮 野﨑洋光さん(分とく山 総料理長)/フードコーディネーター 大友育美さん/料理系動画クリエイター はるあんさん
和食の重鎮 野﨑洋光さん(分とく山 総料理長)/フードコーディネーター 大友育美さん/料理系動画クリエイター はるあんさん
この記事の目次
10分鍋『キャベツ鍋』のレシピ
材料
キャベツ 1/2個
豚バラ肉 190g
おろししょうが(チューブ) 適量
ごま油 大さじ2
お酒 200ml
<タレの材料>
レモン汁 大さじ1
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
作り方
- 準備
キャベツ ざく切り - キャベツを鍋に敷き詰め、豚バラ肉を乗せて酒を入れる
- ごま油・おろししょうがを混ぜ、上から回しかけたら中火で具材がしんなりするまで煮る
- タレの材料を混ぜ合わせ、鍋から湯気が出てきたら回しかけて完成
- 2
- 8
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!