2021年9月8日放送のヒルナンデスで紹介された嘉禅 簗田シェフの『３色ピーマンのそぼろ丼』情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
３色ピーマンのそぼろ丼
材料
ピーマン １個
赤ピーマン １個
黄ピーマン １個
油 大さじ１
油（揚げる用）大さじ４
合挽き肉 １００g
バター １０g
ニンニクみじん切り 小さじ１
ケチャップ 大さじ１
焼肉のたれ ５０ml
ブラックペッパー 適量
目玉焼き １個
ご飯 200ｇ
作り方
- ピーマン・赤ピーマン・黄ピーマンを0.5cm角に、内側からカットする
- フライパンにサラダ油（大さじ４）を強火で加熱し、ピーマンを５～６秒、火を通してザルにあげる
- フライパンに油（大さじ1）を入れ、合びき肉をよく炒める
- バター・ニンニクを投入し、混ざったらトマトケチャップ・焼き肉のタレを入れる
- タレにピーマンを加え、１０秒ほどさっと炒め、最後にブラックペッパーをふる
- ご飯の上にそぼろを盛り付け、目玉焼きをのせ完成
- 5
- 20
- 1
銀座駅「新広東菜 銀座 嘉禅（シンカントンサイギンザカゼン）」
口コミ・予約
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| 住所 | 東京都中央区銀座6-5-13 銀座美術館ビル 2F |
|---|---|
| 電話 | 050-3138-5851 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！