3色ピーマンのそぼろ丼 

材料

ピーマン  1個
赤ピーマン 1個
黄ピーマン 1個
油 大さじ1
油(揚げる用)大さじ4
合挽き肉   100g
バター 10g
ニンニクみじん切り 小さじ1
ケチャップ 大さじ1
焼肉のたれ 50ml
ブラックペッパー 適量
目玉焼き 1個
ご飯 200g

作り方