2021年9月8日放送のヒルナンデスで紹介されたトマト研究家 唐沢さんの『トマトけんちん汁』情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
トマト研究家 唐沢さんの『トマトけんちん汁』
材料
大根 30g
ニンジン 20g
コーン 大さじ2
ズッキーニ 4cm
油あげ 1/4枚
ごま油 小さじ1/2
木綿豆腐 1/4丁
里芋 2個
トマトジュース 300ml
水 300ml
みそ 大さじ1
はちみつ 適量
作り方
- 準備
里いも 乱切りをして下茹でをする
大根 いちょう切り
にんじん いちょう切り
油揚げ 3㎝幅に切る
ズッキーニ サイコロ状に角切り - よく熱した鍋にごま油を入れ、里いも・大根・にんじん・ズッキーニ・コーンを入れ最後に油揚げを入れる
- トマトジュース・水を入れ、5分ほど煮る（中火）
- 里芋が柔らかくなったら、豆腐を入れる
- みそを溶かし入れ、味を整える
- 火を止めて、はちみつを入れてよく混ぜる
- 5
- 15
- 2
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！