材料

豚ロース　400g
みりん　小さじ4
しょう油　大さじ4
酒　小さじ4
うま味調味料　5振り
ニンニク　一片

白滝　200g

チャーシュー　3枚ほど
チャーシューの煮汁　大さじ2半
水　250cc
醤油　小さじ2
中華スープの素　小さじ2分の1

黒胡椒　適量
小ネギ　適量

作り方

• ボウルに調味料（みりん・しょう油・酒・うま味調味料・ニンニク）を入れて豚肉を入れる
• レンジ（600w）で5分加熱
• 豚ロースをひっくり返してレンジでさらに5分加熱
• チャーシューが完成！
• 鍋にチャシューの煮汁・水・醤油・中華スープの素を入れ沸かす
• ぬるま湯で洗った白滝と黒胡椒を入れ、沸かす
• 沸いたら、どんぶりに入れ、チャーシュー・小ネギを盛り付けて完成

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• 15
• 1