材料

冷凍むきあさり　100g
しょうゆ　大さじ1と1/2
酒　小さじ1と1/2
みりん　小さじ1と1/2
おろしニンニク　半片
うま味調味料　5振り
片栗粉　適量

作り方

• 凍ったままの冷凍むきあさりを醤油・みりん・酒・おろしニンニク・うま味調味料を加え、30分つけておく
• あさりに片栗粉を厚めにつける
• 180度の油でこんがりするまで揚げる

• 35
• 10
• 1