2021年6月3日放送のヒルナンデスで紹介された『ゴールデンミルク』印度カリー子さんの『ピーナッツバタークッキー』レシピ・作り方情報をチェックしました。
この記事の目次
- 同日に紹介
ピーナッツバタークッキー
材料
小麦粉 60g
砂糖 20g
カルダモン（シナモンでもOK） 小さじ1/4
ピーナツバター 60g
水 20ml
作り方
- 保存袋に小麦粉・砂糖・カルダモンを入れて混ぜる
- ピーナツバターを入れてよく混ぜ合わせる
- ポロポロになったらまんべんなく水を入れて練り込み、そのまま袋の中で細長い棒を作る
- 袋から取り出したら、約1cmの厚さに切り（12等分に切り）丸め、上から押しつぶして薄く成形する
- クッキングシートを引いた皿に乗せ、電子レンジ（600W）で2分加熱
- 皿の向きを変えて、さらに1分ほど庫内を見ながら加熱する
- クッキーの周りが乾いていたら加熱をやめてよく冷まし完成
- 3
- 10
- 1
印度カリー子さんの著書
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
