2021年5月24日放送のヒルナンデス 料理研究家リュウジで紹介された料理研究家リュウジの『サバ唐揚げ』レシピ・作り方情報。
この記事の目次
料理研究家リュウジの『サバ唐揚げ』
材料
サバ水煮缶 1缶190g
白だし 小さじ１強
おろし 生姜5g
片栗 粉適量
サラダ油 適量
作り方
- サバ水煮缶を一口大にほぐす
- 白だし（小さじ1半）・おろし生姜（5g）を混ぜて、サバにかける
- 片栗粉をつけ180度の油で揚げる
- 表面がカリッと揚げたら完成
- 5
- 15
- 1
サバ缶は生姜に漬けて唐揚げにするとサックサクのホロッホロで本当に旨いんです…！！
『サバ缶の塩唐揚げ』
サバ水煮缶1缶190gの水気をよく切り、一口大にほぐし、白だし小さじ1半、おろし生姜5gをまぶし、片栗粉をつけ中火で揚げるだけ！
サバ缶常備必須の旨さ、食べ過ぎにはくれぐれもご注意を！ pic.twitter.com/6gcc1iUFrN
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) May 17, 2020
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ツナ 小1缶(汁気を切っておく)・
マヨネーズ 大さじ2~3・
塩 適量・
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生さけ 1切れ(80g)・
キャベツ 1枚(50g)・
たまねぎ 30g・
ピーマン 1/2個(20g)・
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
