2021年2月15日放送のヒルナンデス コウケンテツさんのレシピで紹介された『豆乳キムチスープ』コウケンテツさんの具沢山スープレシピ・作り方情報。
この記事の目次
『豆乳キムチスープ』コウケンテツさんの具沢山スープレシピ
材料
豚バラ肉 120g
無調整豆乳 1・1/2カップ
えのき 1/2袋
長ねぎ 1/2本
キムチ 150g
味噌
豆乳
おろしにんにく 1片分
塩 適量
ごま油 大さじ1
日本酒 1/2カップ
水 1/2カップ
ニラ 3本
作り方
- ごま油で豚バラ肉を炒める
- キムチ・塩コショウで味を整える
- おろしにんにく・日本酒を加える
- 香りが立ったところで水1/2カップを入れる
- 味噌を入れて煮立たせる
- えのき・ネギを加えて中火で約4分煮込む
- 仕上げにニラを加え最後に豆乳を入れる
- 豆乳を加え弱火で優しくかき混ぜ約1分で完成
- 3
- 5
- 1
コウケンテツさんの著書
コウケンテツのだけ弁
コウケンテツのおやつめし
保存版 僕が家族に作りたい 毎日の家ごはん
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水・
しょうゆ・
酢・
砂糖・
ごま油・
コショウ・
みじん切りネギ・
みじん切りしょうが・
...
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豚ひき肉・
ニンニク・
生姜・
みそ・
豆板醤・
白ねりごま・
料理酒・
ザーサイ・
豆腐・
ニラ・
...
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切りもち 2個(100g)・
牛乳 100ml・
砂糖 大さじ2・
卵 1個・
バニラエッセンス 一振り・...
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煮しめ(おせちの残り) 200g・
かまぼこ(おせちの残り) 4切れ・
もち 1個・
温かいご飯 400g・...
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明太バターもち
2026年1月5日放送の【ヒルナンデス】で紹介した、『明太バターもち』平野レミさんのレシピ・作り方。
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もち 1個(50g)・
明太子 大さじ1/2・
バター 小さじ2(約8g)・
醤油 小さじ1/4・
焼き海苔...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
