煮干し中華そば 竹ノ塚駅「煮干し中華そば 山形屋」
店主が山形県酒田市出身であることから、山形屋という店名が付けられました。
週末になると特別なノドグロらーめんを提供することで知られています。この店は、結婚19年目を迎える夫婦、店主の池田重美さんと亜希さんが営むアットホームなラーメン店です。店内にはカウンター席が11席。煮干し中華そば、煮干し油そば、辛味噌ラーメンといったメニューが並び、特に煮干しを使ったラーメンは、スープと麺の絡み具合、口当たりの良さにこだわった特注麺と2種の煮干しに特製しょうゆダレを合わせた逸品です。
- 週末限定ノドグロらーめん
- 結婚19年目の夫婦
店主の池田重美さん・亜希さん - 店内はカウンター11席
- 煮干し中華そば
スープの絡み具合と口当たりの良さを追求した特注麺は中太の平打ちの縮れ麺
2種の煮干し＋特製しょうゆダレ
チャーシューは鳥取県産の大山鶏のむね肉 - 特製の醤油だれと煮干し粉を合わせた濃厚な油そば
シャキシャキの玉ねぎがアクセント - 辛味噌ラーメンは食べ進めるたびに味変が楽しめる
- 土日は煮干しではない限定ラーメンが食べられる（SNSで告知）
おはようございます！
本日、お休みです😄
明日は通常営業してます😁
先日、重大発表なんて表現をしてしまいましたが😅
本日の日本テレビさんの
NEWSeveryの18:15頃の特集に当店を紹介頂きます😄
お時間ある方は恥ずかしいですが😁ご視聴下さい😊
又明日から気合いを入れて頑張ります😄‼️ pic.twitter.com/l3dB8iDqiU— 煮干し中華そば 山形屋 (@yamagatayanibo) March 11, 2024
煮干し中華そば 山形屋(竹ノ塚・西新井/ラーメン) – Retty
[ラーメン好き人気店☆☆]こちらは『煮干し中華そば 山形屋(竹ノ塚・西新井/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが34件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都足立区竹の塚3-5-1 |
|---|---|
| 電話 | 070-6960-0641 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
