放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、山本ゆりさんの『ウインナーと卵のバター醤油焼き飯』初心者レシピ・作り方。
ウインナーと卵のバター醤油焼き飯は、手軽に作れるシンプルな炒めご飯です。バターのコクとしょうゆの香ばしさが、ご飯とウインナーに絡み、食欲をそそる味わいに仕上がります。卵のふんわり感と玉ねぎの甘みがアクセントとなり、家庭の定番メニューとしてもぴったりです。
この記事の目次
ウインナーと卵のバター醤油焼き飯
材料
ウインナー 3本
玉ねぎ 1/2個
卵 2個
ご飯 400g
顆粒和風だしの素 大さじ1/2
塩 適量
黒こしょう（粗びき） 適量
バター 10g
しょうゆ 小さじ2
ドライパセリ 適量
サラダ油 適量
作り方
- 準備
玉ねぎ みじん切り
ウインナー 小口切りにする
卵 溶きほぐす - フライパンにサラダ油（大1）を入れ、中火で熱する。
- 卵を入れて大きく混ぜ、半熟になったら取り出す。
- フライパンにサラダ油（大1）を入れる
- 玉ねぎとウインナーを炒める
- 玉ねぎが透き通ったらご飯を加え、炒め合わせる
- 取り出した卵を戻し入れ、だしの素を加える
- 塩、黒こしょう、バターを加えて炒める
- 鍋肌からしょうゆを回し入れ、全体を炒める
- 器に盛り、黒こしょうとドライパセリをふる
- 5
- 10
- 1
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ピリうま！ジンジャースープ
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しょうが・
玉ねぎ・
ブラウンマッシュルーム・
バゲット・
ベーコン・
バージンオリーブ油・
にんにく（みじん切り）...
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牛丼
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牛こま切れ肉・
玉ねぎ・
温泉卵・
紅しょうが・
糸唐辛子・
ご飯・
だし・
砂糖・
酒・
みりん・
しょう...
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冷凍うどん・
青じそ・
明太子・
顆粒和風だしの素・
オリーブ油・
マヨネーズ・
おろしにんにく・
レモン（くし切り...
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たらと白菜のレモン蒸し
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たら・
白菜・
しめじ・
レモン・
にんにく(みじん切り)・
白ワイン・
ブイヨン・
バージンオリーブ油・
バター・...
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エビの辛味炒め
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むきえび・
玉ねぎ・
しょうが・
にんにく・
赤唐辛子・
塩・
片栗粉・
サラダ油・
砂糖・
酢・
水・
片...
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
