放送の「DAIGOも台所(ダイゴも台所) 初心者でもできる簡単レシピ」で紹介された、山本ゆりさんの『みそ照り焼きチーズチキン』のレシピ・作り方です。
この記事の目次
みそ照り焼きチーズチキン
材料
キャベツ 3枚(150g)
鶏胸肉 1枚(300g)
塩 適量
こしょう 適量
片栗粉 適量
ピザ用チーズ 40g
サラダ油 大さじ1~2
<合わせ調味料>
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みそ 大さじ1
マヨネーズ 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/4(チューブの場合2cm)
作り方
- 準備
キャベツ 1cm幅に切る
鶏胸肉 半分に切って1cm幅のそぎ切り - キャベツを熱湯で1~2分ゆで、取り出して粗熱を取る
合わせ調味料 混ぜておく - 鶏胸肉に塩・こしょうをふってなじませ、片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏胸肉を中火で焼き、合わせ調味料を加えてからめる。
- キャベツを絞って器に盛り、鶏胸肉をのせてピザ用チーズをかけ、ラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱する。
- 5
- 10
- 1
DAIGOも台所コラボ包丁
『DAIGOも台所』レシピ本
『DAIGOも台所』の最新レシピ

海老とトマトの卵炒め
2026年8月26日放送の【DAIGOも台所(ダイゴも台所)】で紹介した、『海老とトマトの卵炒め』のレシピ・作り方。
ぷりっとした海老、甘酸っぱいミニトマト、ふんわり半熟卵を組み合わせた、彩り鮮やかな中華炒めです。海老は下味をつける前に塩と片栗粉でもみ洗いすることで、臭みや汚れが取れ、すっきりとした味わいに仕上がります。卵にはごま油を加えて香りとコクをプラスし、先に半熟状に炒めて取り出すのが、やわらかな食感を保つポイントです。
むきえび・
ミニトマト・
卵・
青ねぎ・
しょうが・
豆板醤・
片栗粉・
塩・
ごま油・
サラダ油・
砂糖・...
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チキンラーメン&トマトとチーズのブルスケッタ
2026年8月25日放送の【DAIGOも台所(ダイゴも台所)】で紹介した、『チキンラーメン&トマトとチーズのブルスケッタ』のレシピ・作り方。
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チキンラーメン・
卵・
熱湯・
...
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ユーリンチー&ブロッコリーご飯
2026年8月24日放送の【DAIGOも台所(ダイゴも台所)】で紹介した、『ユーリンチー&ブロッコリーご飯』のレシピ・作り方。
香ばしく焼いた鶏胸肉に、ねぎ・しょうが・にんにくをたっぷり使ったユーリンソースをからめ、ブロッコリーを丸ごと炊き込んだご飯と合わせる、食べ応え満点の一皿です。鶏胸肉は片栗粉と小麦粉をまとわせて焼くことで、表面は香ばしく、内側はしっとりとした仕上がりに。
長ねぎ・
しょうが・
にんにく・
しょうゆ・
酢・
酒・
オイスターソース・
砂糖・
一味唐辛子・
花椒粉(ホァ...
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卵チーズトースト
2026年8月21日放送の【DAIGOも台所(ダイゴも台所)】山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、『卵チーズトースト』の作り方。
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食パン(6枚切り)・
卵・
マヨネーズ・
ロースハム・
ピザ用チーズ・
塩・
ドライパセリ・
サラダ油・
...
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イサキのにんにく風味
2026年8月20日放送の【DAIGOも台所(ダイゴも台所)】で紹介した、『イサキのにんにく風味』のレシピ・作り方。
脂ののったイサキを香ばしく焼き、にんにくと赤唐辛子を効かせた豚ひき肉の旨み豊かなソースをたっぷりとかける、食欲をそそる一皿です。皮目を強火でパリッと焼くことで、イサキのふっくらとした身との食感のコントラストが際立ちます。ソースは、しょうゆのコクと砂糖のほのかな甘みに、炒めたにんにくの香ばしさと赤唐辛子の辛みをプラス。
いさき(三枚おろし)・
豚ひき肉・
青ねぎ(細)・
にら・
にんにく(みじん切り)・
赤唐辛子(輪切り)・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!









