【DAIGOも台所】『たこ焼きパーティー』山本ゆり先生のレシピ・作り方を紹介〔ダイゴも台所〕

2024/04/26

DAIGOも台所 レシピ

画像はイメージです。

放送の「DAIGOも台所（ダイゴも台所）」で紹介された先生が大集合！山本ゆり先生が仕切る『たこ焼きパーティー』レシピ・作り方情報。

この記事の目次

  1. たこ焼きパーティー
      1. 材料
      2. 作り方
  2. DAIGOも台所コラボ包丁
  3. 『DAIGOも台所』レシピ本
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たこ焼きパーティー

材料

ゆでたこ 200g
青ねぎ 2本
紅しょうが（粗みじん切り）　適量
揚げ玉　適量
たこ焼き粉　200g
卵　3個
水　900ml
顆粒和風だしの素　小さじ1
サラダ油　適量
ウインナー　適量
白菜キムチ　適量
ピザ用チーズ　適量
たこ焼きソース　適量
マヨネーズ　適量
青のり　適量
かつお節　適量

作り方
  • 準備
    紅しょうが　粗みじん切り
    青ねぎ　小口切り
    たこ　7〜8mm角に切る
    ウインナー　7〜8mm角に切る
  • ボウルにたこ焼き粉・卵を割って泡立て器でほぐしながら、水を少しずつ加えて混ぜる
  • 和風だしの素を加えて混ぜる
  • たこ焼き器にサラダ油を引き、生地をたっぷり流し、たこ・青ねぎ・紅しょうが・揚げ玉・ウインナー・キムチ・チーズなどをお好みの具材を入れる
  • 周りが焼けてきたら竹串ではみ出た生地を中に押し込んでクルッと裏返す。
  • 向きを変えながら焼き、仕上げに好みでサラダ油を全体にかけてカリッとさせる
    銀だこのような感じ！
  • 器に盛りつけ、たこ焼きソース・マヨネーズ・青のり・かつお節をかける。
  • 5
  • 20
  • 2

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DAIGOも台所コラボ包丁

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『DAIGOも台所』レシピ本

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！