【DAIGOも台所】さつまいもの炊き込みピラフ のレシピ・作り方を紹介

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2023年9月7日放送の「DAIGOも台所」で紹介されたさつまいもの炊き込みピラフ のレシピ・作り方情報をチェックしました。

さつまいもの炊き込みピラフ

材料

さつまいも 150g
ソーセージ 3本
米 1.5カップ
バター 20g
ブイヨン 400ml
トマトケチャップ 大さじ1/2
塩 小さじ1/2

作り方
  • 準備
    さつまいも 1cm角に切る
    ソーセージ 1cm幅に切る
  • フライパンバターを熱し、さつまいも・ソーセージを炒める(中火
    炒める目安はさつまいもに透明感がでるまで
  • を炒める(弱火
    お米は洗わずに生の状態のものを使う
    お米に透明感が出るまで炒める
  • ブイヨン・トマトケチャップ・塩を加えて煮立てる(強火
    ブイヨンは少し残し、ケチャップに入れて流すと無駄なくエコ!
  • 炊飯器に移して炊く
    普通の炊飯モードでOK
  • 5
  • 40
  • 1

『DAIGOも台所』レシピ本

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