【DAIGOも台所】キウイのスコップケーキ のレシピ・作り方を紹介

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2023年8月28日放送の「DAIGOも台所」で紹介された初心者でもできる簡単レシピはキウイのスコップケーキです。レシピ・作り方情報をチェックしました。

キウイのスコップケーキ

材料

グリーンキウイ 2個
ゴールドキウイ 1個
プレーンヨーグルト 450g
生クリーム 200ml
砂糖 大さじ5
ココアクリームサンドクッキー 18枚

作り方
  • 準備
    グリーンキウイ 5mm幅の輪切り
    ゴールドキウイ 5mm幅の輪切り
  • プレーンヨーグルトは耐熱容器に入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱
  • 目の細かいザルにペーパータオルを敷いて一回り小さいボウルにのせ、水切りする
  • 生クリーム砂糖を加え、ツノが立つまで泡立てる
  • 水切りしたヨーグルトに泡立てた生クリームを加えて混ぜ合わせる
  • 容器に混ぜ合わせたクリームココアクリームサンドクッキーキウイの切った両端を散らし、クリーム、クッキー、クリームの順に重ね、キウイを敷き詰めて出来上がり
  • 5
  • 10
  • 1

『DAIGOも台所』レシピ本

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