放送の【有吉くんの正直さんぽ】で有吉さんとゲストの丸山桂里奈さん・なすなかにしがロケをした”もっちりふわふわ”パンのお店は用賀『メゾン クロス』です。
この記事の目次
もっちりふわふわパン「MAISON KUROSU（メゾン クロス）」
- もっちりふわふわの味わったことのない食感
- 用賀駅から徒歩4分
- コンセプトは『体に優しい食と空間』
- 店主は栃木の有名ベーカリー「ペニーレイン」でパン作りの基礎を学んだ後、上京し「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」で腕を磨いたシェフ
- 体に優しい素材を使用し、和三盆餡子や手亡白餡子など体に優しいパンを提供
- 粉に対して湯種100%の配合
- 食パン「雲」はフランス産の発酵バターを使用し、湯種製法で作られたもっちりとした食感が特徴
- クリームパンは御用卵を使ったブリオッシュ生地に、濃厚なパティシエールをたっぷりと挟んだ、上品な甘さのパン
お取り寄せ
ホームページ
| 住所 | 東京都世田谷区用賀4-28-20 プチモンド用賀 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-6336-5204 |
有吉弘行・生野陽子
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
