2025年11月1日放送の【王様のブランチ】トレンド部で紹介した、オムライスのお店は『yellow表参道』です。

THE LAST PIECE KANON・GOICHIさんがゲスト

yellowは、2024年10月30日に東京・南青山の表参道エリアにオープンしたオムライス専門店です。
すでに渋谷や池袋で行列ができる人気を集めてきたこの店が、表参道に3号店として誕生しました。
運営するのは愛知と東京で多数の飲食店を展開する株式会社DREAM ONで、「エスプレッソ ディー ワークス」シリーズとしてカフェ事業も手がけています。
yellowの本店は渋谷の地下にあって、目の前でオムライスを仕上げる演出が評判を呼び、開店前から並ぶ人が絶えない注目のお店になりました。

このお店最大の特徴は、黄身の色と味が濃厚な「マキシマムこいたまご」という特別な卵を使っていることです。
パプリカなどを配合した独自の飼料で育てられた鶏が産む卵で、黄身が鮮やかな色をしているだけでなく、卵特有の臭みが少なくすっきりとした後味が楽しめます。
この卵で作るふわとろのオムライスは、ナイフで切れ目を入れると「ぱっか〜ん」と開いて、とろりとチキンライスを包み込む瞬間が圧巻です。
目の前で仕上げるライブ感あふれる演出も人気の理由で、SNS映えする華やかなビジュアルに心が躍ります。

お店の看板メニューはダブルチーズハンバーグオムライスです。
ジューシーな自家製ハンバーグの中にはチーズが入っていて、さらに上から特製のデミグラスソースとカマンベールチーズソースをたっぷりとかけます。二種類のチーズとコクのあるソースが、濃厚な卵のオムライスと絶妙に絡み合う贅沢な一品です。
ハンバーグを切るとチーズがとろりと流れ出し、食べ進めるほどに幸せな気持ちになれます。

カニクリームコロッケのオムライスのサクサクに揚げられたコロッケの中には、カニの風味豊かなクリームがたっぷり。オムライスとの相性も抜群で、クリーミーな味わいが楽しめます。

また海老のトマトクリームオムライスは、海老の殻から取った旨みたっぷりのアメリケーヌソースと自家製トマトソースを合わせたもので、香り高いガーリックライスとの組み合わせが絶品です。

さらに甘党には見逃せないデザートもあって、飲めるフレンチトーストは、ヒタヒタに染み込んだ柔らかいフレンチトーストがたまらない人気スイーツになっています。
砂糖とメープルの甘さが絶妙にマッチし、女性だけでなく甘いものが好きな男性にもおすすめです。

佐藤栞里・藤森慎吾・3時のヒロイン・パンサー・THE LAST PIECE・KANON・GOICHI