2025年4月20日放送の【有吉ぃぃeeeee!～そうだ!今からお前んチでゲームしない?】田村保乃さんがゲストで紹介した、赤坂のフレンチトーストのお店は赤坂『512 CAFE & GRILL』です。

512 CAFE & GRILLは、2014年9月に東京・赤坂の緑豊かなエリアにオープンした、都会の喧騒を忘れさせる隠れ家的カフェです。

乃木坂駅から徒歩約3分、六本木駅からも徒歩圏内というアクセスの良さながら、周囲の自然に囲まれた落ち着いた雰囲気が魅力です。店内は大きな窓から自然光が差し込み、ウッドとグリーンを基調としたインテリアが心地よい空間を演出しています。テラス席ではペット同伴も可能で、四季折々の風景を楽しみながら食事を楽しめます。​

512 CAFE & GRILLの最大の特徴は、国内外の食のクリエイターとのコラボレーションによる独創的なメニューの数々です。例えば、明治創業の静岡県森町にある老舗茶舗「八幡屋茶舗」の高品質な抹茶を使用したドリンクやスイーツは、香り高く深い味わいが楽しめます。また、世界中の生産者と連携する「ミカフェート」のコーヒー豆を使用したハンドドリップコーヒーは、豆ごとに抽出方法を変えるこだわりの一杯です。これらの取り組みにより、他では味わえない特別な食体験を提供しています。​

人気メニューの一つであるふるぷるパンケーキは、注文を受けてから一つずつ丁寧に焼き上げる、ふわふわでとろけるような食感が特徴のオリジナルパンケーキです。透明感のある卵白と濃厚な卵黄を使用し、ブリュレや抹茶などのバリエーションも楽しめます。​

抹茶フレンチトースト「匠」～本格茶づくしは、高級抹茶に、ひと晩漬け込んだバターの風味香るトーストを、外はサクッと 中はふんわりな抹茶フレンチトースト。

その他にも、ザクザクフレンチトーストは、24時間かけてアパレイユを染み込ませたデニッシュパンを使用し、外はザクッと中はふんわりとした食感が楽しめる一品です。また、512 GRILL三種盛合せは、自家製スペアリブ、イチボのステーキ、チキングリルの3種類を一度に味わえる贅沢なプレートで、それぞれ特製のソースが肉の旨味を引き立てます。さらに、魚介と4種きのこのパエリアは、海老やあさりの出汁ときのこの旨味が凝縮された逸品で、サラダ付きで提供されています。​

有吉弘行・タカアンドトシ・田中卓志・アンガールズ・天山広吉・さや香・田村保乃・櫻坂46