【南インドで訪れた場所はどこ?】アナザースカイ 「鈴木浩介 南インド カレー」 2017/11/17放送

2017年11月17日(金)放送の【アナザースカイ 鈴木浩介 南インド ケララ州 カレー】で紹介された情報をチェック。
幻のフィッシュカレーを求めてケララ州を旅します

  • 大倉孝二さんは南インド料理が好き
  • 南インドはスパイスの産地
鈴木さんが購入したスパイス
  • カシミールチリ
  • カルダモン
  • コッカム
  • カルパシ

フィッシュカレー 「Grand Hotel」

  • フィッシュヴェティチャル
  • アレッピーフィシュカレー
  • アレッピーフィシュカレーが言葉を失ったカレー

Grand Hotel

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grandhotelkerala.com

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住所 Mahatma Gandhi Rd, Ernakulam South, Ernakulam, Kerala 682011 インド
電話 +91 484 238 2061

ホテルのレストランPepper スカンピのスパイスソテー 「Vivanta By Taj – Malabar」

  • スカンピのスパイスソテー
  • 9種類のスパイスを調合して作ってくれる


Luxury Business Hotel in Cochin | Vivanta by Taj – Malabar, Cochin

Vivanta by Taj – Malabar – Situated on the scenic Willingdon Island, our luxurious hotel is an ideal leisure and conferencing destination for business travellers.

vivanta.tajhotels.com

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住所 Willingdon Island, Kochi, Kerala 682009 インド
電話 +91 484 664 3000
ホームページ Vivanta By Taj – Malabarホームページ

街のカレー屋さんで鈴木さんが絶賛 「Ashok Bhavan」

住所 Banerji Rd, Kacheripady, Ernakulam, Kerala 682018 インド
電話 +91 484 239 5175

ケララ州出身のシェフのカレーが食べられる 西新宿「コチン ニヴァース(COCHIN NIVAS)」


食べログ
  • ケララ州出身のシェフのカレーが食べられる
Retty[レッティ]

コチンニヴァース(COCHIN NIVAS) (西新宿五丁目/インド料理) – Retty

【便利なルート地図つき】西新宿エリアの「コチンニヴァース」は美味しいインド料理のお店です。西新宿五丁目駅の近くでみんなでも、1人でふらっと使うのもオススメです。さらに詳しい情報は実名口コミが集まるRettyで。…

retty.me

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住所 東京都新宿区西新宿5-9-17 1F
電話 03-5388-4150

[記事公開日]2017/11/17

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