放送の【相葉マナブ】そうめん-1グランプリで紹介した、料理研究家・寺田真二郎さんの『さわやかオレンジだれ』レシピ・作り方
オレンジジュースの爽やかな酸味とコクのあるマヨネーズが絶妙にマッチした、夏にぴったりの万能ドレッシングです。粉チーズのうま味とニンニクの風味が加わることで、シンプルな野菜サラダが一気にレストラン級の味わいに変身します。ツナの旨味とレタスのシャキシャキ感、トマトのジューシーさが三位一体となって、食欲をそそる一品に仕上がります。
この記事の目次
さわやかオレンジだれ
材料
＜タレの材料＞
オレンジジュース(100%) 大さじ5
マヨネーズ 大さじ3
粉チーズ 大さじ2
おろしニンニク 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
粗挽き黒コショウ 少々
ツナオイル缶 1缶
レタス 2枚
トマト(スライス) 2枚
作り方
- 準備
レタス 細切りに
トマト いちょう切りに
ツナ缶 油を切る - ＜タレの材料＞をよく混ぜ合わせる
- 混ぜ合わせたドレッシングを冷蔵庫で冷やす
- お好みでレタス・トマト・ツナを入れていただく
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！