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スーパー和風餃子 代田橋駅「餃子 SUNSU(サンスー)」
東京都世田谷区大原に位置し、京王線代田橋駅から徒歩5分、京王井の頭線新代田駅からも徒歩5分の場所にあります。カウンター6席のみの小さな空間で、店主の鈴木則行さんが一人で切り盛りしています。
このお店の特徴は、全粒粉を使用した手作りの皮と、保存料や添加物を一切使わない安心・安全な餃子です。餡には部位ごとにサイズを変えてカットした豚肩ロースを使用し、食感を大切にしています。また、4種類の自家製タレやラー油も手作りで、餃子との相性が抜群です。
一番人気のメニューは、サバと大葉のスパイス餃子です。10種類以上のスパイスとサバ、大葉を組み合わせた餡は、独特の風味と香りが楽しめます。シークワーサーの特製タレをつけると、さらに爽やかな味わいになります。
その他にも、ラム肉とレモングラスの爽辛餃子やイカとハラペーニョとチーズの餃子、鹿肉と枝豆の南高梅ジビエ水餃子など、個性的な創作餃子が揃っています。これらの餃子は月に2回、新しい種類が登場するため、訪れるたびに新たな味に出会えます。
- 全粒粉を数種類ブレンドして皮を作り焼いた時のカリッとした食感を追求
- シークワーサーダレが香りと爽やかさをプラス
住所 | 東京都世田谷区大原1-25-7 三美ビル 3F |
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電話 | 070-9121-3434 |
東野幸治・渡辺翔太・出川哲朗・佐藤栞里・アンミカ・河井ゆずる・アインシュタイン・松田元太・木村昴・SnowMan・TravisJapan
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この記事の作者・監修

Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!