2025年6月29日放送の【二軒目どうする？〜ツマミのハナシ〜】大久保佳代子さんがゲストで紹介した、ネギれば・牛もつ煮込が名物のお店は『品川ホルモン』です。

品川ホルモンは、芝浦食肉市場直送の新鮮なホルモンが自慢のお店です。品川駅港南口から徒歩約5分という好立地にあり、地域に根付いた愛されるお店を目指しています。

お店では、その日のホルモンをその日のうちに提供するという徹底した鮮度へのこだわりです。芝浦食肉市場から毎朝仕入れる新鮮抜群ホルモンが絶品で、鮮度抜群のホルモン（Dゼロ）を提供しております。朝仕入れたホルモンは臭みがなく、120%の旨味が感じられると評判で、ピリ辛のタレで和え焼きしたモツや煮込みベースの部位料理は、素材の風味と辛さが絶妙にマッチしています。また、一棟まるまる一軒家を使った開放感ある店内が特徴的で、1階から3階までにわたる広々とした空間で楽しめます。

人気の料理はネギレバです。鮮度抜群の証拠でもある歯応えと臭みが全くないレバで、その新鮮さは驚くほどです。芝浦食肉市場から直送される新鮮なホルモンが楽しめるお店でこの日いただいた「たんはつユッケ」と「ネギれば」、そして「はらみポン酢」は、評価が高く、多くの人がリピートする看板メニューとなっています。

冬の名物は『〆の豆腐チゲ』。ガッツリホルモン風味で、辛味ととろっとろの豆腐で美味しいと冬の定番メニューになっています。

店内は1階はカウンターにて賑やかに、2階、3階はテーブル席となっており、『大人のドリンクバー』をセッティングしており、『1時間：セルフ飲み放題980円』という嬉しいサービスも提供しています。

松岡昌宏・博多大吉