【二軒目どうする】東京の地酒と食材 尾崎里紗『よしかつ』押上のお店の場所〔ツマミのハナシ〕

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放送の【二軒目どうする?~ツマミのハナシ~】尾崎里紗さんがゲストで紹介した、東京の地酒と地場の食材にこだわったお店は『よしかつ』です。

東京の地酒と食材 押上駅「押上よしかつ」

『押上よしかつ』は、墨田区にある東京産の食材にこだわった地産地消の居酒屋です。このお店は江戸東京野菜や東京近郊で獲れた魚介類を使い、下町の郷土料理であるもんじゃ焼きをメインに提供しています​。

品川カブや亀戸大根、練馬大根など、東京の伝統野菜をふんだんに使った料理が楽しめます​。

人気メニューは「紅ショウガもんじゃ」でもんじゃ焼きの生地も東京特産の小麦粉を使用し、味付けには地元のポールスタアソースを使うなど、調味料まで東京産にこだわっています。

彦次郎のあんかけ豆富は日の出町の大豆で作り自家製です。立川産の豚肉の柔豚と檜原村のマイタケの角煮


食べログ
  • よしかつ店長おまかせ肴プレート1000円
    ・本田ウリ(マクワウリの一種)
    ・キハダマグロ
    ・TOKYO X
  • 彦次郎のあんかけ豆富 450円
  • 東京柔豚角煮 大 2340円
  • 緑のもんじゃ(明日葉のGREEN) 1560円
  • 東京の地酒と地場の食材を楽しめる酒場
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押上よしかつ(押上/居酒屋) | ホットペッパーグルメ

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住所 東京都墨田区業平5-10-2
電話 03-3829-6468

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

松岡昌宏・博多大吉

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!